دانشمندان با یک رژیم غذایی ۴ هفتهای، پیری را معکوس کردند!
دانشمندان استرالیایی با تغییر رژیم غذایی گروهی از افراد مسن به مدت چهار هفته، سن بیولوژیکی آنها را معکوس کردند. پژوهش جدید دانشمندان «دانشگاه سیدنی»(USYD) نشان داد افراد مسنی که مصرف چربی را در رژیم غذایی خود کاهش داده‌اند یا میزان پروتئین حیوانی مصرفی خود را کم کرده‌اند، نشانه‌هایی از جوان‌تر شدن بیولوژیکی دارند. به نقل از ساینس‌دیلی، این پژوهش نشان داد که بزرگسالان بین ۶۵ تا ۷۵ سال پس از دنبال کردن رژیم‌های غذایی خاص فقط به مدت چهار هفته، کاهش سن بیولوژیکی را تجربه کردند. پژوهشگران می‌گویند این یافته‌ها نشان می‌دهند که تغییرات غذایی در مراحل بعدی زندگی ممکن است نشانگرهای مرتبط با پیری و سلامت کلی را به سرعت بهبود ببخشند.
