کلاژن؛ مکملی برای سلامت پوست یا محصولی تحت تأثیر تبلیغات؟

اگر در سال‌های اخیر به داروخانه‌ها سر زده باشید، احتمالاً با انواع مکمل‌های کلاژن در قالب پودر، قرص، کپسول یا نوشیدنی‌های آماده مواجه شده‌اید. تبلیغات این محصولات معمولاً بر جوان‌سازی پوست، کاهش چین‌وچروک، تقویت مو و ناخن و حتی بهبود سلامت مفاصل تأکید دارند. اما آیا کلاژن واقعاً همان تأثیری را دارد که در تبلیغات ادعا می‌شود؟ به گزارش ایلنا به نقل از وزارت بهداشت، «هاجر اشرافی» متخصص فارماسیوتیکس و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز با بیان اینکه کلاژن مهم‌ترین پروتئین ساختاری بدن انسان است و بخش عمده‌ای از پوست، استخوان‌ها، غضروف‌ها، تاندون‌ها و رباط‌ها را تشکیل می‌دهد، گفت: تولید طبیعی کلاژن از حدود دهه سوم زندگی به تدریج کاهش می‌یابد و عواملی مانند افزایش سن، قرار گرفتن طولانی‌مدت در معرض نور خورشید، مصرف دخانیات، تغذیه نامناسب و استرس مزمن این روند را تسریع می‌کنند.  وی ادامه داد: مکمل‌های کلاژن معمولاً حاوی کلاژن هیدرولیزشده (پپتیدهای کلاژن) هستند. در این فرآیند، مولکول‌های بزرگ کلاژن به قطعات کوچک‌تر (معمولاً ۲-۵ کیلودالتون) تبدیل می‌شوند تا جذب آن‌ها در دستگاه گوارش آسان‌تر شود. پس از جذب، این پپتیدها یا به اسیدهای آمینه تجزیه می‌شوند یا به‌عنوان سیگنال‌دهنده در سنتز پروتئین‌های بدن (از جمله کلاژن جدید) نقش ایفا می‌کنند.