رئیس مرکز نظارت و اعتباربخشی امور درمان وزارت بهداشت، از شناسایی، تعطیلی و پلمب ۲۶۸۰ مؤسسه غیرمجاز مداخلهگر در امر درمان طی سال گذشته خبر داد.
رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر نقش کلیدی نان در الگوی غذایی ایرانیان گفت: نان کامل به دلیل برخورداری از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی ضروری، میتواند در پیشگیری از چاقی، دیابت، بیماریهای قلبی و اختلالات متابولیک نقش مؤثری ایفا کند و جایگزینی آن با نانهای سفید از مهمترین راهکارهای ارتقای سلامت جامعه به شمار میرود. به گزارش ایلنا، سید محمدحسین روحانی، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه اظهار کرد: نان از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی ایرانیان داشته و یکی از اصلی‌ترین منابع تأمین انرژی در سبد غذایی خانوار محسوب می‌شود. وی افزود: در کنار جایگاه فرهنگی و مذهبی نان در جامعه ایران، از منظر علمی نیز این ماده غذایی به عنوان مهم‌ترین منبع تأمین کربوهیدرات شناخته می‌شود و بخش قابل توجهی از انرژی روزانه افراد را فراهم می‌کند.
مطالعهای جدید نشان میدهد مصرف بیشتر فیبر، فولات، منیزیم و سلنیوم با کاهش احتمال بروز افسردگی در بزرگسالان مرتبط است.
پژوهشگران دریافتند، اسیدآمینهای به نام «متیونین»، ممکن است بتواند با بهبود عملکرد کلیهها و کاهش التهاب شدید، شانس بقا در برابر عفونتهای خطرناک را افزایش دهد.