سال سیاه دمپختکی در تهران

«در سالی که به سال دمپختکی مشهور بود. وضع مالی دولت بسیار بد ‌بود، به ‌طوری که حقوق کارمندان به دشواری پرداخت می‌شد.در چنین شرایط ناگواری، برخی از خیرخواهان مال‌دار برای سد جوع بینوایان در سر چهارراه‌ها دیگ‌های بزرگ دمپختک (دمپختک را از بلغور گندم می‌پختند) بر روی اجاق‌ها کار گذاشته بودند و به هر مستمندی در روز مقدار کمی دمپختک می‌دادند.»